(资料图片)

近日,国家富硒农产品加工技术研发专业中心(以下简称国硒中心)主任、校党委副书记(正校级)、硒科学与工程现代产业学院(以下简称硒产业学院)院长程水源、德源产业集团总裁储震一行莅临「蛋积分」考察。「蛋积分」创始人、中乘生物董事长罗以杰,「蛋积分」CEO周伯容参与接待。

目前,我国绝大多数地区都处于低硒带状态,人体缺硒会引发多种疾病。肉、蛋、奶是人们日常膳食中精蛋白的重要来源,这些食物中的硒含量可以补充人体不足。目前市场上的富硒鸡蛋产品的生产主要采用无机硒技术路线实现,亚硒酸钠是目前大多数饲料使用的无机硒添加剂,但是亚硒酸钠存在安全剂量范围窄、生物效价低,毒副作用大,且大规模使用会污染环境的问题,很多国家己经明文限制使用无机硒作为添加剂。无机硒的摄入过大或摄入时间过长又会导致急性或慢性中毒,不利于蛋鸡的健康养殖,对鸡蛋的品质也会带来极大的影响,从而最终对人体健康带来威胁。

程水源书记表示:“鸡蛋市场是一个高频消费的刚需赛道。蛋积分的富有机硒鸡蛋定位高端,所含的营养物质丰富、全面,品质把控的也十分出色,且其中所含的硒为有机硒蛋白,是非常好的硒营养补充剂,人体的可吸收率达80%以上,一定要做出「蛋积分」富有机硒鸡蛋的品牌效应,打造高端有机硒鸡蛋品牌,为国人健康助力。”

谈及推出富有机硒鸡蛋的初衷时,「蛋积分」创始人、中乘生物董事长罗以杰表示:“随着经济发展与消费人群的变化,消费者对品牌功能蛋的需求增加,鸡蛋不仅要好吃,更要兼顾营养与健康。而目前我国富硒鸡蛋市场的潜力还没有充分挖掘出来,市场较为混乱,采用无机硒技术路线的富硒鸡蛋仍然大量存在,在做好一枚高品质鸡蛋的基础上,加入有机硒这一营养元素是「蛋积分」富有机硒鸡蛋的品牌初衷。

「蛋积分」CEO周伯容首先对程水源一行的到访表示感谢。他提到,国硒中心强大的研发团队为蛋积分富有机硒鸡蛋提供了技术背书和鸡蛋高品质保障。「蛋积分」源头母鸡喂养的食粮核心有效成分正是由武汉轻工大学、国硒中心和「蛋积分」母公司中乘生物三方联合研发的天然植物富有机硒配方饲料包。自「蛋积分」母公司中乘成立以来,国硒中心对「蛋积分」的发展给予了深度赋能,增强了「蛋积分」深耕富有机硒鸡蛋产业的信心。

「蛋积分」富有机硒鸡蛋是目前国内首款主打“有机硒”营养概念的鸡蛋品牌,其鸡蛋所含有的硒元素高达53 μg/100g,经权威检测机构测试分析显示「蛋积分」富有机硒鸡蛋100%为有机硒,是目前市场上普通鸡蛋的23倍左右。而且卵磷脂、钙、硒、钾、维生素A、E、B2等多种营养成分也比普通鸡蛋更加丰富。

未来,「蛋积分」将与国硒中心强强联合,双方发挥各自优势,共建高标准富有机硒鸡蛋产业生态,推动产业升级,将每一枚「蛋积分」富有机硒鸡蛋以最好的品质送到消费者手中,引领品质餐桌!